江南平台(中国)/科研学术讲座（四）梨采后品质变化与调控技术

主 讲 人：关军锋

讲座时间：2024年9月26日16:30

讲座地点：昌黎校区1B103

组织单位：食品科技学院、科研处、河北省燕山特色果品加工技术创新中心、河北省燕山农业特色产业技术研究院

讲座内容：梨采后品质变化与调控技术

主讲人介绍：

       关军锋，河北省人大常委，河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所所长。研究生学历，博士学位，二级研究员，博士生导师，享受国务院特殊津贴专家。河北省省管优秀专家，河北省杰出专业人才，出国留学人员，国家梨产业技术体系岗位专家。主要从事优质果品安全生产与采后商品化处理研究，成功研发了北方主要水果贮藏保鲜技术，并在相关企业建立示范基地，取得了显著的经济社会效益。主持完成“梨和苹果采后品质劣变机理及防控关键技术研究与应用”，2016年获省科技进步一等奖；主持完成“冬枣和赞皇大枣采后生理与贮藏保鲜关键技术研究及示范应用”，2008年获省科技进步二等奖。