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江南平台(中国)/地域特色农产品应用基础研究与产业化

【发布日期: 2023-06-01】

主 讲 人:宋丽军

活动时间:2023年6月25日14:30-15:30

活动地点:昌黎校区1B105;腾讯会议864-385-070

组织单位:食品科技学院、科研处

主讲人介绍:

       宋丽军(1982-),河北保定人,博士,副教授,硕士研究生导师。博士毕业于华南理工大学食品科学与工程专业。担任国家自然科学基金评审专家,南疆特色农产品深加工(兵团)重点实验室学术带头人,华南理工大学高级访问学者,国家食药同源产业科技创新联盟理事,省级高峰学科“食品科学与工程”学术带头人,省级(食品科学与工程)专业提升改造项目负责人。

       主要从事农产品精深加工相关的教学和科研工作,主持国家自然科学基金项目2项、省部级项目5项,厅级项目3项,指导国家级大学生创新项目3项。参与国家重点研发专项、国家自然科学基金等项目10余项。先后获得兵团科技进步二等奖1项,兵团科技进步三等奖2项,十四师科技进步一等奖1项。发表论文40余篇,其中SCI论文16篇(TOP论文6篇)。翻译国外优秀教材3部(其中主译2部,参译1部,累计100多万字),出版学术著作13部,其中省级规划教材9部(主编3部,副主编3部,参编3部)。授权专利13项,制定企业标准多项,参与制定地方标准1项。在学术兼职方面,担任《食品工业科技》、《轻工学报》、《食品研究与开发》等中文核心期刊编委,担任Industrial Crops and Products, Foods等十余个SCI杂志审稿人。

       在成果转化和社会服务方面,担任多家食品企业的技术顾问及合伙人,在核桃、红花籽、红花及红枣等精深加工领域,开发了控温压榨红花籽油、冷榨核桃油、红花色素基化妆品配料、核桃休闲食品、红枣蒸馏酒及其延伸产品等创新产品,并实现了成果转化和产业化。

主讲人 讲座时间
讲座地点 组织单位
讲座内容