江南平台食品科技学院研究生在国际学术会议中获得最佳硕士报告奖

为进一步加强学术交流，掌握前沿科研动态，近日，江南平台食品科技学院刘素稳教授带领研究生孟凡娜、孙一凡同学赴沈阳参加第八届医药与食品中的植物化学物质学术研讨会(8-ISPMF)。孟凡娜在研究生论坛作题为《Effects ofLonicera CaeruleaBerry Polyphenols on multi-scale structure and digestibility of wheat starch》的课题汇报，获得“最佳硕士报告奖”。

第八届医药与食品中的植物化学物质学术研讨会(8-ISPMF)大会由沈阳农业大学、沈阳师范大学、吉林大学等学校主办，国际食物营养与安全协会、欧洲植物化学会、亚洲植物化学会协办。会议邀请了国内外天然产物与食品科学研究领域专家500人，其中境外参会人员200人，该大会获得了Food Chemistry、Phytomedicine、Phytochemistry Reviews、Food Frontiers等SCI期刊的支持。（编辑：孙艳敏  审核：王荣加）